RETO7:crisis.croissant

1. ¿Qué motivos han llevado a aumentar tanto el precio de la mantequilla? 

La perdida productiva de mantequilla hace que baje la disponibilidad de esta y aumente su demanda. La ley de la oferta y la demanda indica que cuando un bien escasea, la gente lo desea. Las personas tendemos a dar valor a aquello que hemos perdido. En este caso, la mantequilla ha sido un bien que no ha faltado y ante la bajada de producción láctea, la alta demanda exterior y un mercado inflexible, los supermercados se están quedando sin este producto estrella lo que hace que cada vez sea más deseado y aumente su precio.




Otro factor importante, en esta moda por el consumo de mantequilla es su uso como sustitutivo del azúcar. Se hace eco de lo dañino que resulta el consumo de azúcar para la salud, acentuando enfermedades como el cáncer, por lo que las grasas animales pasan a un segundo plano. 




2. Explica gráficamente como se han desplazado la oferta y la demanda y demuestra cómo esto lleva a un gran aumento de precio. Explica luego ese gráfico que has hecho.



Al disminuir la producción de azúcar, en la gráfica observaremos un movimiento de la curva de oferta (O2) a la izquierda y por tanto, aumenta su precio, de P1 a P2, disminuyendo su demanda.

3. Busca en internet otros 3 productos que haya aumentado o disminuido mucho de precio en los últimos años o meses  y explica los motivos.

Uno de los productos que más ha subido en el último cuatrimestre del año ha sido la carne de porcino. 

 

La causa de esta subida está en la demanda China. El gigante asiático compra un 50% más de esta carne en España que hace un año. La peste porcina en China, ha provocado un déficit de producción en este país y ha incrementado la demanda escandalosamente.

Otro producto, con gran subida de precio ha sido el precio de los billetes de tren.

Después de cinco años de precios congelados, las tarifas de los trenes AVE y larga distancia subirán un 1,1% a partir del 1 de enero, así como los de media distancia y Cercanías, que lo harán un 1,1% y un 1% respectivamente. La operadora lo achaca al «previsto incremento» del nuevo canon que prepara Adif, es decir, el importe que la compañía titular y gestora de la red ferroviaria cobra a los operadores por el uso de las vías y las estaciones ferroviarias. Esta subida de precio afectará a los 33,6 millones de viajeros que utilizan los trenes AVE y Larga Distancia. 

Un tercer producto que ha aumentado su precio en los últimos tiempos son los cereales, trigo, maiz ... 

Los precios de exportación del trigo y el maíz subieron notablemente debido a la reducción de las perspectivas de las cosechas en varios de los principales países productores y a la dinámica actividad comercial. La FAO redujo igualmente sus previsiones para la producción mundial de cereales este año, debido a las menores perspectivas para los cereales secundarios y el trigo.